Notre poutine traditionnelle québécoise, on ne s’en lasse pas. Aujourd’hui on vous apporte des idées pour varier vos recettes ! Éveillez vos papilles avec de nouvelles saveurs et retravaillez notre emblématique poutine.

Découvrez sans plus attendre, notre recette originale du jour :

Poutine au sirop d’érable

Délicieusement gourmande, la poutine au sirop d’érable va régaler petits et grands. Avec notre kit poutine pour 4 ou 8, vous gagnez déjà un temps fou dans votre recette !

Crédits : pratico-pratiques.com

Pour 4 personnes :

Ingrédients :

• 500 gr de fromage en grains La Poutine
• 4 portions de frites

Sauce :

• 1 sachet de sauce à poutine Saint-Hubert
• 80 ml (1/3 d’une tasse) de sirop d’érable
• 1 oignon vert haché
• 1 carotte hachée
• 1 branche de céleri hachée

Préparation :

1. Préparez des frites : cuisson à l’huile ou au four.
2. Faites revenir l’oignon dans une casserole pendant 2 minutes
3. Ajoutez la carotte et le céleri. Cuire 1 minute
4. Mettez 625ml d’eau dans une casserole.
5. En brassant au fouet, ajoutez la sauce Saint-Hubert et remuer continuellement jusqu’à ébullition.
6. Portez la sauce à ébullition à feu moyen et ajouter le sirop d’érable
7. Ajoutez les oignons
8. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant 3 minutes.
9. Répartissez les frites dans une assiette creuse. Placer le fromage sur les frites. Faites couler la sauce circulairement au-dessus de l’assiette.
10. Dégustez.